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食品科学基础:第五版(国外优秀食品科学与工程专业教材)

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  • 包装:平装
  • 出版社:轻工
  • ISBN:9787518443277
  • 作者:(美) 薇姬?A. 瓦茨拉维克(Vickie A. V...
  • 页数:463
  • 出版日期:2024-05-01
  • 印刷日期:2024-05-01
  • 开本:16开
  • 版次:1
  • 印次:1
  • 字数:704千字